杏彩体育官网登录6月29日，京东超市合伙益海嘉里金龙鱼揭橥《南方优质大米臻选指南》。《指南》为消费者供应拣选优质大米的识别、挑选、圭臬、贮存和烹调等一系列指引，同时鞭策南方米物业高质地开展，帮力屯子复兴。

从种类来看，南方大米通常是指丝苗米、油粘米等的籼米，呈长卵形或悠长形，依附口感软硬适中，粘而不糯，近年来，广受消费者友好，从京东超市的数据来看，南方米一经闪现了翻倍的拉长的势头。

京东超市粮油调味生意部总司理和磊表现，“自客岁南方米共创项目团结发展后，短短一年时代，金龙鱼南方米产物正在京东超市发卖额竣工成倍拉长杏彩体育官网登录，这也证据了南方米商场确切大有作为。京东超市本年也进入浩瀚资源，厉选生态好米，为稠密南方米产物供应数字化营销计划，打造南方优质稻系列产物的用户心智，帮推南方米线上商场销量拉长，配合做大做强南方米大品类。”

遵循分级圭臬来看，遵循最新版国标GB/T-1354的条件，籼米分为籼米与优质籼米两大类，况且两类籼米各自另有一级、二级、三级的等第之分，消费者正在进货时可正在包装上直接看到相干音讯。

正在挑选南方大米时，消费者可根据“看、闻、尝”三个步调。“看”是指，遵循包装杏彩体育官网登录、品牌和表观来确定大米的品德。“闻”是指，可正在选购时取少量大米正在手中摩擦生热，然后闻一闻气息，有较浓郁的米香的为佳。“尝”是指，优质的大米煮熟后有天然幽香味且轮廓有一层“油光”，品味品味时可口性好，易成团。

特别是正在“看”的进程中，《指南》给消费者供应了显然的指引，并提出了“三看”的办法。起初，看真空包装的完好性，提防异物、虫蚁的污染，避免闪现散装大米由于存储湿度、温度的变动而惹起的变质或影响口感。

其次，看品牌，大米加工是物理加工，禁止增添任何增添剂，正道的大品牌相对美满的食物平和管造系统，能最大水准的避免“科技与狠活”。

第三，看表观，与通常人们拣选又大又圆的“惯性头脑”差异，《指南》中指出南方大米米粒越幼、越长，品德越好。比方约莫7.2毫米长的泰国茉莉香米、7.5到8.5毫米长的象牙粘米便是长粒籼米的代表种类。

业内人士表现，《指南》的揭橥，将深化消费者对南方米的认知，以及巩固区别和挑选优质大米的才智。与此同时，两边通过揭橥更细化的圭臬，南方米物业带也将有更显然的升级偏向，鞭策物业竣工高质地开展。

据分析，正在与金龙鱼的历久团结中，京东超市饱满阐明本身正在渠道、营销、任事等规模的全方位上风，更为高效地衔尾坐蓐端与消费端，也成为带头屯子开展及物业带复兴的首要气力。

正在线上线下各式大型商超中，京东超市商品代价拥有角逐力、品德有保险、任事当先全行业。京东超市能为品牌供应线上、线下全渠道全场域的才智处理计划，成为行业最大太平器、品牌最大增量场、趋向最大孵化场，带头更多品牌进入高拉长的速车道。